ਸਮੇਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਰਸੋਈ ਲਈ ਬਾਂਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੁੰਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ। ਬਾਂਸ ਦੀ ਲੱਕੜ ਦੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਸੰਪਰਕ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਮੋਲਡ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇਬਾਂਸ ਦੀ ਲੱਕੜ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਯੂਰਪੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਬਾਂਸ ਦੇ ਰਸੋਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਯੂਰਪ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮਸ਼ੀਨ ਹੈ, ਸਮੁੰਦਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੈ, ਸਾਲ ਭਰ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਮੀਂਹ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੌਸਮ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਲਤ ਹੋਣ ਨਾਲ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਪੈਦਾ ਹੋਵੇਗੀ। ਤਾਂ ਬਾਂਸ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ ਮੋਲਡ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਬਾਂਸ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੋਂ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਦੇ ਧੱਬੇ ਕਿਵੇਂ ਹਟਾਉਣੇ ਹਨ? ਅੱਜ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਸਿਖਾਉਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ।
ਪਹਿਲਾਂ, ਧੋਣ ਅਤੇ ਸਾੜਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ: ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਬੁਰਸ਼ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਰਗੜੋ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਤੱਕ ਘੱਟ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਾਕੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਦੀ ਹਰ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਜੂਸ ਨੂੰ ਖੁਰਚੋ, ਅਤੇ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਨਮਕ ਛਿੜਕਦੇ ਰਹੋ; ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ, ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ (ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਕਸਪੋਜਰ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਫਟਣ ਦੇਵੇਗਾ); ਰਸਾਇਣਕ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ, ਨਵੇਂ ਉਗਣ ਵਿੱਚ 1 ਕਿਲੋ ਪਾਣੀ 50 ਮਿ.ਲੀ. ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।
ਦੂਜਾ, ਨਿੰਬੂ + ਨਮਕ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ: ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੱਟ ਅਤੇ ਖੁਰਚ ਹੋਣਗੇ, ਖੁਰਦਰੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਹੋਵੇਗੀ, ਇਸ ਵਾਰ ਇਸਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤੀਜਾ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਕਰੋ: ਅਦਰਕ ਜਾਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਪੂੰਝੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਧੋਵੋ।
ਚੌਥਾ, ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਗੰਧ ਆਉਣ 'ਤੇ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ: ਮੱਛੀ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੀ ਬਦਬੂ ਆਵੇਗੀ, ਇਸ ਵਾਰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਿਰਕਾ ਛਿੜਕਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ।
ਪੰਜਵਾਂ, ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀ ਹੈ: ਤੁਸੀਂ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟੀਲ ਦੀ ਗੇਂਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਬਾਂਸ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਸਰਵਿੰਗ ਬੋਰਡਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਰਗੜੋ। ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਧੋਵੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁੱਕਣ, ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ।
ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉਪਰੋਕਤ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ, ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਉੱਲੀ ਨਹੀਂ ਪਾਏਗਾ। ਜੇਕਰਬਾਂਸ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡਜੇਕਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਦਿੱਖ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਨਵੰਬਰ-27-2023